En el período llamado de la «Belle Époque», junto con el gusto de la elegancia, se estimaban las buenas maneras. La conversación era elevada a la categoría de un arte. Hoy, bajo el falso ideal de estar «relajado», la vulgaridad impone su dictadura.

La buena cocina denota la dedicación y el afecto indispensables para mantener la unión de la familia. Padres e hijos se consideran estimados al notar el cuidado en la preparación de los platos. Las comidas crean un ambiente capaz de influir en las relaciones personales.

La sociedad impone un gran valor a la singularidad del sujeto, a su libertad, a su autonomía. Pero, ¿le ofrece la posibilidad de realizarse, de ser él mismo, de conocerse? Algunas propagandas nos asaltan todos los días para ofrecernos productos que nos permiten conocer en poco tiempo  lo que ocurre en cualquier parte del mundo.

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El fenómeno de la globalización torna uniforme la cultura, haciendo desaparecer las tradiciones, los comportamientos sociales y la propia culinaria local

En este programa queremos referirnos no tanto a la moda en sí misma, sino al lenguaje corporal de los que muestran la moda, es decir a lo que antiguamente se llamaba “los figurines” o “modelos”.

La distensión de los placeres castos y tranquilos del hogar, o de una vida razonable, temperante, tranquila, parecen a los viciados en las excitaciones de las grandes ciudades algo de un tedio insoportable.

Las fotografías que reproducimos ilustran bien como se consideraban y como se consideran los funerales y el luto.

Uno, obra de Jean Fouquet, representa los funerales de Étienne Chevalier, en el siglo XV. La otra es una fotografía de un automóvil para transporte funerario, de los que actualmente se usan en São Paulo.

La lección que la muerte nos da, es una lección de profundidad, una lección de fuerza de alma, una lección de coraje, una lección de grandeza, que es incomparable.

Se dice que “por el dedo, se puede reconocer a un gigante”. En ese sentido, publicamos, a continuación, algunas frases de Plinio Corrêa de Oliveira, escogidas al azar de la grabación de sus conferencias.

En un pasado, no tan remoto, las verdaderas élites daban a toda la sociedad ejemplo de elevación y de dedicación al bien común. El Papa Pío XII muestra su carácter paternal como fruto de la formación católica.