El Alvear Palace Hotel de Buenos Aires inauguró un curso intensivo de etiqueta, protocolo y buena educación para 30 niños de 8 a 13 años. Ellos se sientan adecuadamente, en mesas con vajilla de porcelana, copas de cristal y cubiertos de plata. Asisten a conferencias de comportamiento en sociedad, mientras los mozos con guantes blancos
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Un autor francés decía: «El tiempo nos arrastra, y con nosotros, nuestras buenas costumbres, nuestros buenos hábitos, nuestros buenos modales y nuestras buenas opiniones. Para no perderlos y no perdernos nosotros mismos, debemos apegarnos a una época de la cual nosotros podamos tener la ambición de hacer revivir en nosotros las costumbres, las opiniones, los
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No está tan lejano el tiempo, en que en Chile las personas vivían en lugares como este. Amplio, soleado, aireado, silencioso. Se diría que fue concebido para comunicar a las personas una atmósfera de calma y sosiego. Se puede uno imaginar ahí, a una señora que cose, a otros que conversan con amenidad, a
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Hace algunos meses publicamos en esta página web y en las redes sociales un artículo con esta fotografía. Ella representa a una señora santiaguina subiendo al Cerro Santa Lucía. Leyendo los comentarios no pude dejar de constatar que casi todos tenemos nostalgias de otros tiempos, de otras costumbres, de otras ciudades, etc. Me surgen entonces
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En la célebre película «El Festín de Babette», que presenta una magnífica cena del siglo XIX, con sabrosas viandas francesas, encontramos un incentivo para la buena costumbre de las comidas en familia Una realización cinematográfica de contenido bastante útil y formativo, al lado de millares de obras perversas, es “El Festín de Babette”. El personaje
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Futilidades aparte, la ropa puede decir mucho sobre una persona. Es, por lo menos, una tarjeta de visita, principalmente cuando hablamos de profesiones. Sacerdotes, bomberos, cocineros o hasta payasos: son muchas las profesiones que exigen una ropa específica. En el proyecto «Kleider Machen Leute» (la ropa hace al hombre), Herlinde Koebl reúne setenta fotografías que
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Se tornó común escuchar, incluso en familia, la siguiente exclamación: ¿Cocina? ¡Es cosa del pasado! El tiempo de las mañanas trabajosas junto al fogón, preparando platos rebuscados, es cosa del pasado. La simplificación se impone, los minutos son preciosos”. Se propagó la idea de que el esmero en la preparación de las comidas, la selección
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El fenómeno de la globalización uniformiza la comida, tornándola insípida y haciendo perecer las ricas cocinas regionales. El gran Mozart, aun siendo niño, ya poseía una extraordinaria vocación musical. Si se pudiese imaginar a su padre destinándolo al aprendizaje mecánico en un ruidoso taller, se podría concebir que en pocos años su sensibilidad artística habría
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Alimentarse: ¿es un acto banal? Para el hombre moderno, habituado a la banalidad, ciertamente. Pero, en sí, es una acción noble y rica en significados.
Una visión unilateral de la parábola del Buen Pastor lleva a algunos a abandonar a los ovejas fieles para ir en busca del lobo, ponerlo cariñosamente sobre los hombros, e introducirlo en el redil. Aparente contradicción entre la bondad y la justicia de Nuestro Señor Jesucristo La doctrina de Nuestro Señor Jesucristo está llena de
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