La buena cocina denota la dedicación y el afecto indispensables para mantener la unión de la familia. Padres e hijos se consideran estimados al notar el cuidado en la preparación de los platos. Las comidas crean un ambiente capaz de influir en las relaciones personales.

El fenómeno de la globalización torna uniforme la cultura, haciendo desaparecer las tradiciones, los comportamientos sociales y la propia culinaria local

Alimentarse: ¿es un acto banal? Para el hombre moderno, habituado a la banalidad, ciertamente. Pero, en sí, es una acción noble y rica en significados.

Era ayer. Ambiente lleno de calma, aún durante la actividad que precede a un viaje. La vida todavía tiene color, las vestimentas variadas y elegantes resaltan la dignidad de las personas.

El espíritu «práctico» fue haciendo desaparecer la búsqueda de la perfección en la convivencia humana

«Según las enseñanzas de los Evangelios, la igualdad entre los hombres está en que, al tener todos la misma naturaleza, están todos llamados a la misma dignidad excelsísima de hijos de Dios; bien como en que, por haber sido todos designados para el mismo y único fin, cada uno será juzgado según la misma ley, recibiendo según sus méritos el castigo o la recompensa».

Autoridad, fuerza y delicadeza: En la fotografía podemos ver estos tres bellos elementos desiguales, jerárquicos y complementarios. Las diversas responsabilidades y distintos papeles deben armonizarse en una sociedad sana, sin querer una igualdad utópica

El caballero es un guerrero leal. Es leal incluso con sus adversarios. San Luis, Rey de Francia, fue hecho prisionero en una guerra contra los musulmanes debido a un error de un hermano suyo. Su hermano era líder de una parte del ejército cruzado y llevó a cabo una maniobra distinta de la que San Luis

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Gentilezas que van más allá de las reglas de educación parecen cada vez más raras en el día a día. ¿Hay modo de recuperarlas?

Los ambientes tienen una gran importancia en la formación de los adultos, pues en esta vida el hombre, en todas las edades, tiene que dedicarse al esfuerzo de formarse y reformarse, preparándose así para el Cielo, que es donde cesa nuestra marcha hacia la perfección.