Posts Tagged ‘ Cortesía ’

La «douceur de vivre» y el hombre contemporáneo

11/11/2014 | Por
gran_canal

“Quien no vivió antes de 1789 (Revolución francesa) no conoció la dulzura de vivir”. Hoy hemos querido hacernos eco de estas palabras de Talleyrand (1) para ofrecer a nuestros lectores algunas consideraciones al respecto. En efecto, numerosos testimonios históricos muestran que a fines del siglo XVIII en Francia reinaban la gentileza, la cortesía y la

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¿La cortesía pasó de moda?

10/11/2014 | Por
Hand-kissing2

Gentilezas que van más allá de las reglas de educación parecen cada vez más raras en el día a día. ¿Hay modo de recuperarlas? Nadie discute que la vida está más acelerada, agitada y llena de información. También es un hecho consumado que las grandes ciudades obligan a la gente a vivir presionada y estresada.

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No hay que tratar a todos por igual

22/06/2014 | Por
armonia_social

Estamos rodeados leyes y costumbres de corte igualitario, que generan tendencias que, casi sin uno darse cuenta, nos va pareciendo que a todos hay que tratar del mismo modo, dar las mismas cosas, reconocer los mismos derechos, etc. De lo contrario, parece que estaríamos actuando injustamente. Tremendo error Las inspiradas consideraciones de San Agustín que

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Angeles o demonios servidos a la mesa

02/04/2014 | Por
restaurans_friks

“Durante las comidas, no apoye los codos en la mesa. Evite los bostezos. No escupa, no trate de asuntos licenciosos…” Así, desde el siglo XVI, los manuales católicos de instrucción religiosa y cívica preparaban la convivencia en la mesa. La búsqueda de su perfección provenía del consejo evangélico: “Cuando dos o más se reunieren en

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Etiqueta y protocolo tranquilizan a los niños

21/02/2014 | Por
hotel_alvear

El Alvear Palace Hotel de Buenos Aires inauguró un curso intensivo de etiqueta, protocolo y buena educación para 30 niños de 8 a 13 años. Ellos se sientan adecuadamente, en mesas con vajilla de porcelana, copas de cristal y cubiertos de plata. Asisten a conferencias de comportamiento en sociedad, mientras los mozos con guantes blancos

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Se necesitan Babettes

27/01/2014 | Por
babette

En la célebre película «El Festín de Babette», que presenta una magnífica cena del siglo XIX, con sabrosas viandas francesas, encontramos un incentivo para la buena costumbre de las comidas en familia Una realización cinematográfica de contenido bastante útil y formativo, al lado de millares de obras perversas, es “El Festín de Babette”. El personaje

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Alimentos preparados con esmero, una receta para la caridad

12/01/2014 | Por
decoracion-mesa

Se tornó común escuchar, incluso en familia, la siguiente exclamación: ¿Cocina? ¡Es cosa del pasado! El tiempo de las mañanas trabajosas junto al fogón, preparando platos rebuscados, es cosa del pasado. La simplificación se impone, los minutos son preciosos”. Se propagó la idea de que el esmero en la preparación de las comidas, la selección

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Comida, convivencia humana y civilización

14/12/2013 | Por
cena

Alimentarse: ¿es un acto banal? Para el hombre moderno, habituado a la banalidad, ciertamente. Pero, en sí, es una acción noble y rica en significados. Dios quiso colocar en el alimento la prueba de nuestros primeros padres. El “fruto prohibido” que está en la raíz del pecado original simbolizaba, a su modo, algo más alto

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No tratemos a los lobos como si fueran ovejas descarriadas

16/11/2013 | Por
buen-pastor

Una visión unilateral de la parábola del Buen Pastor lleva a algunos a abandonar a los ovejas fieles para ir en busca del lobo, ponerlo cariñosamente sobre los hombros, e introducirlo en el redil. Aparente contradicción entre la bondad y la justicia de Nuestro Señor Jesucristo La doctrina de Nuestro Señor Jesucristo está llena de

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